新刊
ネパール料理「アーガン」のレシピ
おうちで手軽に再現できる、本格ネパール料理のバイブルが登場！
名店の味をご自宅で！
新大久保の 「アーガン」が監修
人気店の秘伝レシピを日本の家庭 で簡単に作れるよう完全アレンジ！
美食の民族として名高い「タカリ族」の定食（ダルバート）や「ネワール族」の一品料理（カジャ） を身近な食材とシンプルな工程で、手軽に楽しめます。
スパイスカレーファンやエスニック好きの心を掴む、今までにない実用的な ネパール料理本の決定版です。
◾️「ネパール民族料理 アーガン（Aangan）」
東京・新大久保にある人気店。定食形式の「ダルバート」をはじめ、定番のカレーや「モモ」などの一品料理も豊富。
グルメサイトの百名店に連続選出。
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中国にて書籍「日本留学試験模擬試験シリーズ」2冊を発行
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東京・新大久保にある人気店。定食形式の「ダルバート」をはじめ、定番のカレーや「モモ」などの一品料理も豊富。
グルメサイトの百名店に連続選出。
- 発売日
- 2026年7月21日
- 定価
- 1980
- 判型
- B5
- ページ数
- 80
- ISBN
- 978-4-909025-11-1
- 備考
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